13 janvier 2013
MERINGUES
POUR 50 PIECES INGREDIENTS: 100 g blanc oeufs 100 g sucre semoule 100 g sucre glace TECHNIQUE: Chauffer le four à 100 °C. Commencer à monter les blanc d'oeufs en meringue. Losqu'ils commencent à atteindre une certaine consictance, ajouter le sucre semoule....