Spécialité alsacienne: gateau brioché garni d'une crème patissière aromatisée au Kirsch et recouverte d'un mélange caramel/miel/amandes éffilées INGREDIENTS Pâte levée: 250 g de farine 5 g de sel 40g de sucre 10 g de levure de boulanger 1 oeuf 75 g de...