Pour 20 verrines Ingrédients: - 400 g de chutes de truite fumée - 1 boite de crré faris gervais - 10 cl de crème fraiche liquide - 5 cl de jus de citron - poivre Technique: Dans un mixer, mixer le saumon, le citron et le fromage. Ajouter la crème fraîche...

Pour 20 petites verrines: - 2 petites betteraves cuite et épluchées - 1 chèvre sainte maure - 1 c.à soupe de miel - 15 cl d'huile de noix ou de sésame grillé - 125 cl de crème liquide - Graines de sésame - sel, poivre Technique Mixer les betteraves puis...

Pour 4 personnes Ingrédients 250 g de petits pois frais 1 pommes de terre de taille moyenne 1 c.à café de fond de volaille 1 oignon 1/4 l d'eau 20 cl de crème fraîche 4 mouillettes de pain 4 c.à café de pesto vert Basilic pour le décor Huile d'olive Technique...

Un décor très simple! Nappe bordeaux, serviettes bordeau et crème, en alternance. Un joli centre de table Pas d'assiettes. Seules ardoises et verrines pour l'apéritif, le reste du repas sera servi "à l'assiette". Elles seront différentes pour chaque étape...