Pour 20 petites verrines: - 2 petites betteraves cuite et épluchées - 1 chèvre sainte maure - 1 c.à soupe de miel - 15 cl d'huile de noix ou de sésame grillé - 125 cl de crème liquide - Graines de sésame - sel, poivre Technique Mixer les betteraves puis...

Il s'agit d'un bavarois au chocolat blanc et au chocolat noir sur un biscuit "capucine" au chocolat noir.Très léger et très facile à réaliser. Matériel: un cercle ou un carré à patisserie ou plusieurs petits. Ingrédients pour 12 personnes Biscuit capucine:...