29 janvier 2015
PRESENTATION DES FROMAGES
Le plateau de fromages! tout un art! Habituellement j'opte pour un plateau varié, mais cette fois ci j'ai opté pour les assiettes composées. Il faut savoir présenter le fromage: - nombre de variétés dans l'assiette, impair (3 ou 5, c'est bien) - catégorie...